Lux

Kom precis hem från Lux där jag plåtat omslag till kokboksprojekt nr.1
Illustrerar med en härlig ostbild. Osten kommer från Gullspira gård.
Ett fantastiskt litet getostmejeri utanför Gimo.

Årets Kock 2009

Idag har jag varit på Annannas och gjort en sista genomgång inför Årets Kock.
Det blir ett par roliga dagar i Göteborg nästa vecka!



Här kommer en liten uppvärmning med Tom Sjöstedts vinnar-
rätt från förra året. Bilden är också ett perfekt bevis på att
såser ska läggas vid fotograferingsbordet och bäras omkring med.
Splätt!

WG racet är över

Har idag gjort de sista plåtningarna för 2009 års White Guide.
Nu återstår "bara" att ta fram original.
På bilden syns Sayan Isaksson på Esperanto.
Koncentratioooon!

Ingen svinmat

Idag har jag bland annat plåtat på Operakällaren. Klassisk matmark!
Hittade den här sköna skylten.

Nina 40

I går fyllde Nina fyrtio!
I dag behöver jag stadig mat...

Gott & Blandat

I dag har jag plåtat porträtt på Servera och varit på Oaxen
för White Guide. Magnus Ek demonstrerade sin hemmasnickrade rök
och en destillator som han gör helt fantastiska saker med.

Blod

Oj då...
I dag har jag plåtat för Kokboksprojekt nr3.
Det gick riktigt bra. Faktiskt!

Arton rätters avsmakning

Att vara matfotograf har många fördelar. Att för mig, som matnörd, få
hänga över axlarna på landets bästa kockar är väldigt lyxigt.
Jag försöker att inte vara plågsamt frågvis. Det går sådär bra ;)

Men det bästa är givetvis att få smaka på rätterna jag plåtar.
De kockar jag jobbar med brukar oftast laga upp rätterna
som dom ska smaka. Det tackar vi alldeles extra för!
Jag har idag plåtat i Stockholm för White Guide. 18 rätter blev det!
Lovely!

Postproduction

Skön dag framför datorn. Har tagit fram original för Systembolaget och
lagt sista handen vid ett filmprojekt som snart ska levereras.

Dimma och snö i Göteborg. Del 2

Sitter på tåget på väg mot Göteborg igen.
Återigen dimma och snö. Fast på ett annat sätt.
Göteborg är verkligen sjukt grått på vintern.
Ska ta några porträtt för Bonniers årsredovisning.

Karbin

Har varit på Karbin och säkrat min coola dotter Hanna.
Soft lördag!

Bonniers

Fredag!
Har gjort tre portätt för Bonniers årsredovisning.
Sist ut var Torsten Larsson, TV4:s ordförande.
Kul att vara på fyran igen. Min äldsta uppdragsgivare!
Startade 1989 med obskyra produktioner som Destination Nordsjön
och Kafé Korrekt. Stor humor!!

SK0072 till Östersund

Idag har jag varit i Östersund och gjort lite fina porträtt
för Systembolaget.

Hardcore kafferep

Idag har jag plåtat med Jan Rundgren på Formex, som öppnar i morgon.
Sjukt mycket prylar. Överallt!

80-talshjälten!

A-One!
Det gamla fina 80-talsmärket är avdammat och återlanseras stort.
En heldag med väldigt många jackor i studion blev det.

Dimma och snö i Göteborg

Bland kolsyredimma, blomkålssnö och rök från alspån så
körde en krog en riktigt fin skaldjursplatå. Genialiskt!

Dr Pepperskum...

En inte så kul dricka blir
ett grymt gott skum!
Dagens förvandlingsnummer, helt klart.

White Guide 2009

Idag körde vi igång plåtningarna för WG2009.
Kul att få komma runt och träffa alla kockar igen.
Undrar vad som gäller i år??

Ingen labmat precis...

Brassar älgwook i arton graders kyla.
Pannlampan på. Galet gott!

Gott - i ordets alla bemärkelser- Nytt År!